Pizzateig schnell & lecker von Rummelbummel. Ein Thermomix Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix Community.

Schneller Pizzateig wie beim Italiener um die Ecke... Wasser und Hefe in den  geben und 2 Min. bei 37°C mit Stufe 2 verrühren.   Salz, Öl, Zucker und dann das Mehl zugeben und 2 Min. mit verkneten.   Den Teig sofort aus dem Thermomix holen (falls er zu klebrig sein sollte, noch einmal 1-2 EL Mehl zugeben und 30 Sekunden mit nachkneten).   Ansonsten Teigmasse in 3 Portionen zu je ca. 250 g einteilen und 30 Minuten bei Zimmertemparatur gehen lassen.